Fiskumvannet naturreservat ble opprettet i 1974 for å bevare våtmarkene rundt vannet og det usedvanlig rike fuglelivet der. Reservatet omfatter den nordlige og vestlige delen av vannet. I 1993 ble det bygd et fugletårn på Hegstadmyra ved Dørja, og det er lagt til rette med parkeringsplass og en sti ut til tårnet.

I 2013 ble Fiskumvannet vernet i henhold til «Ramsar-konvensjonen», slik at området fikk status som et våtmarksområde med internasjonal viktighet.

Blant de viktigste fuglene som er observert her, er rødlistede arter som knekkand, bergand og lappfiskand og kortnebbgås.